Descripción
EXCEPCIONALMENTE INTENSO Y MELOSO
Kazaar es un café de una intensidad excepcional, una mezcla atrevida de dos Robustas de Brasil y Guatemala especialmente creada para Nespresso y un Arábica de América del Sur tostado por separado. Su intenso amargor, su sabor intenso y sus notas de pimienta quedan equilibrados por una textura densa y cremosa.
ORIGEN
El Robusta Conillon de Brasil, que ha sido secado al sol de forma natural especialmente para Nespresso, y un singular Robusta lavado de Guatemala aportan una intensidad profunda a la mezcla sin la aspereza habitual de los Robustas. El Arábica lavado de América del Sur confiere suavidad a la mezcla.
TUESTE
Con la finalidad de que cada origen pueda desarrollar plenamente su potencial aromático, los expertos de Nespresso han optado por la técnica del tueste por separado. Los Robustas se tuestan intensamente para desarrollar un fuerte amargor y un gran cuerpo, mientras que los Arábicas son sometidos a un tueste más prolongado y suave, que realza sus notas más delicadas y su dulzura natural.
PERFIL AROMÁTICO
Kazaar es un café de una intensidad excepcional. Es un Ristretto con mucho cuerpo en el que predominan las notas tostadas. En taza desarrolla un intenso amargor y notas de pimienta que quedan equilibrados por una textura densa y cremosa.
