NUEVO
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Vertuo Altissio

75.000 

Cremoso Y Con Gran Cuerpo
Altissio no pasa desapercibido. Los Arábicas de América del Sur y el Robusta brasileño le aportan ese sabor a Espresso intenso y con mucho cuerpo. Los granos de Arábica de Costa Rica le añaden unas suaves notas de cereales. Altissio de Vertuo es un café sometido a un tueste intenso, cubierto por una increíble capa de crema.

  • Intensidad: Intensidad 9
  • Tipo: Vertuo
  • Tamaño: 40 ml
Categorías: , ,

Descripción

ORIGEN
La presencia de granos de café de Sudamérica da como resultado este Espresso intenso, mientras que los granos procedentes de Costa Rica equilibran su gran cuerpo aportando suaves notas de cereales a la mezcla.

TUESTE
Altissio recibe un tueste intenso y breve con el que afloran todo el carácter y el cuerpo de esta atrevida mezcla.

PERFIL AROMÁTICO
Este café fuerte, pero muy equilibrado y suave, se obtiene mediante la combinación de una prehumectación corta, un flujo lento y una alta temperatura de extracción.