Descripción
COMPLEJO Y EQUILIBRADO
Esta mezcla compleja de Arábicas de América del Sur y del este de África tostados por separado es un café equilibrado que combina aromas tostados con sutiles notas florales.
ORIGEN
Una mezcla compleja y con contrastes. Los Arábicas de América del Sur, cultivados a gran altitud, aportan una ligera acidez. El Arábica de Etiopía añade su toque floral y el café Sul de Minas de Brasil refuerza su carácter y desarrolla el amargor.
TUESTE
El tueste por separado permite realzar el carácter de los diversos orígenes. El molido se adapta a una extracción en taza grande.
PERFIL AROMÁTICO
Un temperamento rico y complejo gracias a la unión perfectamente controlada de numerosos orígenes: bella nota tostada, ligera nota de madera, suave nota de cereales y sutil nota floral.
