Descripción
Si el tratamiento de café con miel negra fuera la opción más sencilla para obtener un café parecido al néctar, todo el mundo lo aplicaría. Pero solo unos pocos caficultores se atreven. Es un proceso único, ya que requiere una minuciosa supervisión. El nuevo café de Nicaragua Master Origin con granos de Arábica tratados con miel negra contiene este café. Este tratamiento confiere a los granos de Arábica de Nicaragua una textura suave y sedosa, y unas delicadas notas de cereales dulces.
