Descripción
MUY TOSTADO Y ATERCIOPELADO
Esta mezcla de Arábicas de América Central y del Sur y Asia revela todo su carácter gracias a la técnica del tueste prolongado a baja temperatura. Su potente personalidad descubre notas intensamente tostadas junto con matices de cacao amargo en polvo y cereales tostados que se expresan en una textura sedosa y aterciopelada. Un café intenso y amargo.
ORIGEN
Dharkan combina cuatro orígenes de América Central y del Sur y Asia (Costa Rica, Java y otros dos orígenes de América Central y del Sur). Es un café realzado con Arábicas lavados, que se añaden para crear una experiencia sublime de refinamiento en la taza.
TUESTE
La técnica del tueste prolongado a baja temperatura a la que es sometido Dharkan garantiza que el calor se difunda hasta el corazón de cada grano para revelar notas intensamente tostadas y una sorprendente redondez. Esta técnica proporciona al café su textura extraordinariamente sedosa y un retrogusto prolongado, amargo y agradable.
PERFIL AROMÁTICO
Su potente personalidad descubre notas intensamente tostadas junto con matices de cacao amargo en polvo y cereales tostados que se expresan en una textura sedosa y aterciopelada.
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